农民工工资支付担保是指在工程建设活动中，银行或担保公司应业主或承包商请求开具的保证其支付农民工工资义务的担保。一旦业主或承包商违约，不能按时、足额支付农民工工资，担保人将代为支付，以保障(农)民工的合法权益。